トップ > イベントに!備蓄用に!9kgカレー缶 みんなのギモンにお答えします。

イベントに 備蓄用に たっぷり50〜60皿分 9kgカレー缶 一皿あたり約62円〜158円

温めにかかる時間は?間の大きさはどれぐらい?

みんなのギモンにお答えします!

コストパフォーマンスや温めるだけの手軽さは魅力的でも、初めて購入するにはなかなか手を出しにくい9kgカレー缶。9kg缶って実際どれぐらいの大きさ?どうやって開けたらいいの?温め時間は?
普段使いなれない大容量の9kg缶に関するギモンにお答えします!

基本的な使い方

  1. 缶を開ける どうやって開けるの?
  2. 中身を鍋に移す 何を使って移す?
  3. 弱火で温める 温め時間はどれぐらい?

ご注意下さい

  • 破裂してケガをするおそれがありますので、缶のまま直火にかけないでください。
  • 中身を取り出す時や、缶を洗う時、切り口で手を切らないようにご注意ください。
  • 保存料は使用しておりませんので、開封後は保存できません。できるだけ使い切ってください。
    もし使い残しがありましたら、別の容器にうつして密封後冷蔵保管し、早めにお使いください。

9kg缶って実際どれぐらいの大きさですか?

  • 大きさはØ(直径)240mm×高さ255mm
    ビニール紐で巻いた状態でお届けします。
    重たいので、商品を移動させるときは台車を使うことをおすすめします。
    (参考:缶等の外装を含む実質総重量9.8kg)

缶がカタい!!どうやって開けたらいいの?

  • 家庭用の缶切りでは缶に歯が届きません。
  • 大き目の歯が付いている缶切りをお使いください。
  • 真ん中の丸い部分は蓋ではありません。

9kg缶を開けるには業務用の缶切りをお使いください。 ご家庭でお使いの缶切りではうまく開けられないことがありますのでご注意ください。 また、缶上部の丸い部分は蓋ではありませんので、ここから無理に開けないでください。

  • 缶から直接鍋に移し替えようとすると重くて大変・・・! 手が滑ってこぼしてしまった!なんてことも。 レードルを使って鍋に移し替えたほうが簡単です。 一見、時間がかかりそうな気がしますが、実際には5分程度で移し替えを完了することが出来ました。
【番外編】
  • ボールや計量カップを使って移し替えてみましたが、9kg缶の底のほうまでうまくすくうことが出来ず、缶の切り口で手を切ってしまいそうになったため 断念。レードルを使ったほうが結果早く移し替えることができました。

温めるのにどれぐらいの時間がかかるの?

実際に温めてみました!
10Lの寸胴で温めた場合
  • 鍋が温まるまでにずいぶん時間がかかりました。寸胴で温める場合は最初は中火〜強火。中身がふつふつとなってきたら弱火にして温めると早く温まります。なべの底は焦げやすいのでときどきかき混ぜてくださいね! かき混ぜるときには大きな木べらなどがあると便利です。
  • 約40分
445gのアルミ鍋で二つに分けて温めた場合
  • 結果的にはこちらのほうが早く温まりました。かき混ぜるのも簡単です。洗い物は増えてしまいますが、お急ぎの場合は鍋を二つに分けると温まるのが早いです。
  • 約15分

好みの味に調整したいんだけど、どうすればよい?

あたためたカレーにスパイスや調味料を足せばお好みの味に調整することができます。 一度に入れず、少しずつ味を見ながら調整してください。

ワンポイントアドバイス

辛さのスパイスなどはお客様のお好みで追加できるように 卓上に置いておくのもお勧めです。

    • テイスティビーフカレー 9kg
      応用範囲が広いオーソドックスな味で、口あたりがよいビーフカレーです。チャツネと赤ワインが加わり、さらに深いコクを表現しています。

      4,729(税込)

    • 50人前/95円/一皿あたり
    • スペシャルビーフカレー9kg
    • スペシャルビーフカレー 9kg
      スパイス、野菜・果実、牛肉がじっくり煮込まれている、本格派のビーフカレーです。

      5,666(税込)

    • 50人前/114円/一皿あたり
    • ディナービーフカレー9kg
    • ディナービーフカレー 9kg
      フランス料理に不可欠なフォン・ド・ボーと、じっくり炒めた玉ねぎを味のベースに仕上げた最高級ビーフカレーです。サワークリームと赤ワインで煮込んだほのかな酸味とコクのあるソースが特徴の欧風カレーです。

      7,888(税込)

    • 50人前/158円/一皿あたり
    • ディナーカレーソースS 9kg
    • ディナーカレーソースS 9kg具なしタイプ
      玉ねぎの旨みと果実の甘みにサワークリームの酸味が加わり、絶妙なハーモニーを創り出している最高級のカレーソースです。具材は入っておりません。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。

      5,659(税込)

    • 60人前/95円/一皿あたり
    • テイスティカレーソースS 9kg
    • テイスティカレーソースS 9kg具なしタイプ
      カレー粉と野菜・果実をバランスよく混ぜ、赤ワインで風味を引きしめたコクとキレのあるすっきりした味わいのカレーソースです。具材が入っていないカレーソースなので、カツカレーなどのトッピングカレーや具材をオリジナルで追加したい場合におすすめです。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。

      3,720(税込)

    • 60人前/62円/一皿あたり
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