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お客様の声にお応えして、新しく“フレーク”タイプとして登場!

じっくり焙煎 全粒粉カレーフレーク 中辛

じっくりと焙煎した
4種の“あら挽きスパイス”
小麦をまるごと挽いた
“小麦全粒粉”をブレンドした
香り豊かな、スパイシー
キレのあるカレーです。

素材を活かした、香り豊かな組み合わせ

粗びきスパイス 穀物素材

カレールウによく使う小麦粉は胚乳の部分。
全粒粉は、小麦を丸ごと挽いたもので、小麦ブラン(ふすま)や胚芽に含まれる食物繊維、
ビタミン、ミネラル等をそのまま摂取できるため、人気が高まりつつあります。

小麦全粒粉とは?

胚乳、胚芽、外皮を丸ごと挽いた小麦粉のこと。

  • 外皮…製粉すると小麦ブラン(ふすま)になる
  • 胚乳…小麦粉になるのがこの部分
  • 胚芽…ミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富
小麦

味わいや使いやすさをリフレッシュ


  • 16年3月度終売
    じっくり焙煎全粒粉カレー
  • スパイス感・溶けやすさUP!
  • スパイス感・溶けやすさUP!

  • じっくり焙煎
    全粒粉カレーフレーク中辛

カレー粉をまぶしながら裁断することで
さらにスパイス感をアップ

また、
ルウからフレークに変更することにより
いろいろな料理に使いやすく
溶けやすくなりました。

多くのお客様からの
「再販してほしい!」の声にお応えしました

「じっくり焙煎全粒粉カレー」の終売後、
ご感想や再販に関するお問い合わせを多数頂戴いたしました。

※当社お客様相談センターへのお問い合わせ内容を一部抜粋いたしました。

美味しい作り方

2皿分・4皿分・8皿分のレシピ

●材料
材料 2皿分 4皿分 8皿分
75g 150g 300g
玉ねぎ 中 1/2個(100g) 中 1個(200g) 中 2個(400g)
にんじん 中 1/4本(50g) 中 1/2本(100g) 中 1本(200g)
じゃがいも 中 1/2個(75g) 中 1個(150g) 中 2個(300g)
サラダ油 大さじ1 大さじ1 大さじ2
400ml(2カップ) 600ml(3カップ) 1000ml(5カップ)
カレーフレーク 35g 70g 1袋(140g)

具材はすべてひと口大に切ってください。

※2皿分の場合は、使用する水が少ないため、煮込む際に具材が水に浸らないと煮えない場合があります。
使用する鍋にご注意ください。

●作り方
  • 1.具材を炒めて水を加える(中火)

    厚手の鍋で具材を油でじっくり炒め(約5分〜10分)、水を加えます。
    ※2皿分の場合、具材が少なく焦げやすいため、炒め時間の目安は約3分です。

  • 2.煮込む(弱火〜中火)

    沸騰したらアクを取り、鍋のふたを少し開けて煮込みます。
    (沸騰後約20分間)

  • 3.火を止めルウを溶かす

    いったん火を止めてフレークを入れ、よく溶かします。

  • 4.仕上げ(弱火)

    時々かきまぜながら煮込み、とろみがついたらでき上がりです。(約5分間)
    ※2皿分の場合、煮込み時間の目安は約3分間です。焦げつかないようにご注意ください。

お手軽!スパイシーカレーうどん

●材料
材料 2人前
うどん 2玉
カレーフレーク 40g
麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 100ml
500ml
豚肉 60g
人参 20g
長ネギ 1/2本
小松菜 1株
●作り方
  • 1.

    鍋に肉、野菜、水、麺つゆを入れ、火にかけます。

  • 2.

    具材が煮えたら、一旦火を止め、カレーフレークを溶かします。

  • 3.

    カレーフレークが溶けたら弱火で一煮立ちさせて止めます。
    うどんは別に用意いただくか、ゆでうどんや冷凍うどんは2.で一緒に煮込んでください。

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