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菜館シリーズ

菜館

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながら身近で楽しんでいただけるシリーズです。

中華料理のおいしさを、手作り感覚を味わいながらもっと身近で楽しんでいただくために、中華でよく使われるスパイスや中華食材、中華調味料を品揃え致しました。また、韓国産唐辛子や香菜(シャンツァイ)なども取り揃えております。李錦記シリーズとともに、ご家庭の中華メニューにプラスして本格的な味わいをお楽しみください。

▼商品をジャンルから探すことができます。

その他シリーズ:菜館

スパイス

中華料理でよく使うスパイスを、使い切りやすい少量サイズで揃えました。

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菜館 赤唐辛子(ホール)

河北省の生産者指定の厳選した唐辛子を使用。鮮やかな赤色と強い辛みが料理の味をひきたてます。

取扱状況:販売中   品番:15375

菜館 輪切り唐辛子

雲南省の生産者指定の厳選した唐辛子を使いやすいように輪切りにしました。

取扱状況:販売中   品番:15376

菜館 赤唐辛子(パウダー)

北京市の生産者指定の厳選した唐辛子を使いやすいようにパウダーにしました。

取扱状況:販売中   品番:15377

菜館 糸切り唐辛子

山東省の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の色どりをひきたてます。

取扱状況:販売中   品番:15378

菜館 韓国産唐辛子(パウダー)

韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。

取扱状況:販売中   品番:15379

菜館 八角

雲南省の厳選した八角を使用しています。甘く高尚な強い香りがあり、中華料理に特有の風味を加えます。

取扱状況:販売中   品番:15381

菜館 花椒(ホール)

さわやかな香りと、舌にピリッとしびれるような辛みが特徴です。

取扱状況:販売中   品番:15382

菜館 花椒(パウダー)

さわやかな香りと、ピリッとしびれるような辛みが特徴です。

取扱状況:販売中   品番:15383

菜館 月桂樹の葉(ローレル)

清涼感のある上品な香りとほろ苦さがあります。魚・肉の臭みを消したり、煮込み料理やスープに最適です。

取扱状況:販売中   品番:15384

菜館 五香粉(ウーシャンフェン)

5種類のスパイスをバランスよく混合した中華料理で使われるミックススパイスです。

取扱状況:販売中   品番:15385

菜館 花椒塩(ホァジョーエン)

さわやかな香りのある花椒などをバランスよく混合した中華料理で使われる調味料です。

取扱状況:販売中   品番:15386

菜館 パクチー(香菜)

甘粛省の厳選した香菜を使用しております。中国、ベトナム、タイなどのアジア料理に欠かせない香菜です。

取扱状況:販売中   品番:15387

菜館 有機スライスにんにく

有機JAS認定を受けたにんにくを使用し、有機JAS認定を受けた工場で製造しております。

取扱状況:販売中   品番:15388

菜館 四川花椒パウダー

料理に「鮮烈なしびれ」と「華やかな香り」をプラスする四川花椒パウダーです。

取扱状況:販売中   品番:16352

菜館 おろし生にんにく

リフレッシュ

にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにく。「鮮度長持ちチューブ」を採用。

取扱状況:販売中   品番:16535

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