コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。炒め物、蒸し物、煮物などにお使いください。
原材料名
黒大豆、食塩／酒精、（一部に大豆を含む）
栄養成分表示製品（15g）あたり（分析値）
- エネルギー
- 42kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 1.7g
- 炭水化物
- 2.9g
- 食塩相当量
- 1.5g
内容量
15g
賞味期間（開封前）
360日
製造所・加工所
加工所：エスビー食品株式会社 宮城県登米市中田町石森字加賀野3-1-6
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