有機ケール青汁なら不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給に! 有機ケール青汁なら不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給に!

有機ケール青汁なら、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給にも役立ちます! 有機ケール青汁なら、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給にも役立ちます!

有機ケール青汁を摂ることで、
不足しがちな栄養が
これだけ補える!

男性 女性 男性 女性
※1 食事摂取基準の推奨量を100%と設定。
※2 食事摂取基準の目標量を100%と設定。
※3 平均値は平成29年国民健康・栄養調査を参照。
※4 平均値と有機ケール青汁1日3袋の栄養成分を合算。

「野菜の王様」ケールって? 「野菜の王様」ケールって?

「野菜の王様」ケールって? 「野菜の王様」ケールって?

ケールはアブラナ科の緑黄色野菜。イタリアの海岸から山地にかけた一帯が原産地です。
キャベツやカリフラワー、ブロッコリーの原種とされ、日本へは江戸時代に渡来したといわれています。1本の高さが2メートル近くになるものもあり、各種ビタミン・ミネラル・カルシウム・食物繊維を豊富にしかもバランスよく含んだ”野菜の王様”とも言われる野菜です。

生のケールはこんなに栄養たっぷり! 生のケールはこんなに栄養たっぷり!

β-カロテンは人参の約2.2倍 カリウムはレタスの約2.1倍 ビタミンCはトマトの約5.4倍 食物繊維はセロリの約2.4倍 カルシウムはほうれん草の約4.4倍 β-カロテンは人参の約2.2倍 カリウムはレタスの約2.1倍 ビタミンCはトマトの約5.4倍 食物繊維はセロリの約2.4倍 カルシウムはほうれん草の約4.4倍
※可食部100gあたり
日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用

現代人の野菜不足は深刻です! 現代人の野菜不足は深刻です!

年代と性別に見る
成人1日あたりの
野菜摂取量の平均値

全ての年代で目標値を下回っています

緑黄色野菜

その他の野菜

男性 野菜の摂取量が350g以上の人の割合 32.3% 女性 野菜の摂取量が350g以上の人の割合 29.0% 男性 野菜の摂取量が350g以上の人の割合 32.3% 女性 野菜の摂取量が350g以上の人の割合 29.0%
(参考)「健康日本21(第二次)」の目標
野菜の摂取量の増加
目標値:野菜摂取量の平均値350g
(出典)平成29年 国民健康・栄養調査

350gって言うけれど..実際どのくらい食べればいいの? 350gって言うけれど..実際どのくらい食べればいいの?

緑黄色野菜120g + 淡色野菜230g 合わせて350gが理想 緑黄色野菜120g + 淡色野菜230g 合わせて350gが理想 でも毎日この量を摂取するのは大変 でも毎日この量を摂取するのは大変

有機ケール青汁なら野菜摂取量がこれだけ増える! 有機ケール青汁なら野菜摂取量がこれだけ増える!

不足分をこれだけ補える!
不足分をこれだけ補える!
※1 平成29年国民健康・栄養調査
※2 有機ケール青汁を1日3袋(6g)摂取した場合。有機ケール青汁1袋が緑黄色野菜20gに相当するとして計算。

喜びの声、たくさん届いてます! 喜びの声、たくさん届いてます!

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効果を実感 効果を実感

血圧が少し下がりました 血圧が少し下がりました 思ったより早く実感 思ったより早く実感

ケールの味が濃厚 ケールの味が濃厚

上質なケールで味が濃い 上質なケールで味が濃い ケールの味がダイレクトに伝わる ケールの味がダイレクトに伝わる

料理のアレンジにも 料理のアレンジにも

料理の「調味料」「仕上げ」としても使える 料理の「調味料」「仕上げ」としても使える
※個人の感想です。使用感には個人差があります。
愛媛大学大学院 農学研究科

菅原卓也教授もケールをお勧め! 菅原卓也教授もケールをお勧め!

昔の日本の食卓は野菜がとても豊富でしたが、現代は野菜の摂取不足が深刻です。以前とは食事のバランスが変化した結果、生活習慣病など様々な健康上のリスクが増加していると感じます。
「有機ケール青汁」は、野菜の中でも栄養価が高いケールがまるごと使われていますし、ジュースなどでは摂りづらい不溶性の食物繊維も補えるのが良いところです。
さらに、機能性研究実績が豊富なGABAを多く含んでおり、高めの血圧対策にもなります。
菅原卓也教授もケールをお勧め! 菅原卓也教授もケールをお勧め!

愛媛大学大学院 農学研究科 生命機能学専攻
健康機能栄養科学特別コース
菅原卓也教授

こだわりポイント1
土作り 土作り

美味しいケールの栽培に欠かせない

土作り

美味しいケールを育てるためには、土づくりが重要です。土づくりには有機堆肥が欠かせません。主に牛糞、もみガラ、わら、おがくず、豆ガラなどを材料として使います。さらに微生物資材などを混ぜ合わせて発酵します。少しずつ攪拌しながら、ほぼ2ヶ月半かけて発酵して作られます。発酵を続ける堆肥からは湯気が出ることもあります。最初は茶色くわらの形が見えていた堆肥も、出来上がるころには真っ黒で細かい感触になります。こうして熟成された有機堆肥を圃場に利用しています。

  • 土作り 土作り
  • 土作り 土作り
こだわりポイント2
冬季の限定収穫 冬季の限定収穫

甘味と栄養が増す

冬季の限定収穫

ケールは冬季に収穫されたものを限定して使用しています。冬場は成長がゆるやかなので、葉の色も濃く、厚みも増して、味や成分が凝縮した美味しいケールになります。冬の寒さに耐えるため、糖度が高くなり、甘味が増すと考えられています。

ケール栽培の流れ

  • 10月 10月

    ケールは種から育てられます。はじめは小さい双葉です。苗として成長して15センチくらいの大きさになると、圃場に直接植えていきます。若葉のうちは色も薄くてやわらかく、そのままでも食べられそうです。

  • 11月 11月

    ケールの葉は、キャベツのように結球はせずに、どんどん空に向かって伸びていきます。定植後1ヶ月ほどで大人の手のひらを超える成長ぶりです。本格的な冬を迎えるため、葉に栄養を蓄えていきます。

  • 12月 12月

    冬の間、主産地である愛媛県にも数回雪が降ります。霜が降りたり雪をかぶったりしても、ケールは色が変わったりしおれたりすることなく成長します。このたくましさが生命力の強い野菜と言われる理由です。

  • 1月 1月

    冬の寒さを乗り越えて、葉の色も濃く厚みも増して甘みの出た、栄養価の高いケールを収穫することが出来ます。寒い圃場で腰をかがめての作業は大変重労働ですが、一枚一枚手作業で丁寧に収穫していきます。
    手で折るとボキボキと音がします。しっかりと水分を含み、みずみずしいケールが育ちました。 収穫されたケールはその日のうちに工場へ運ばれ、洗浄されます。新鮮さを失わずに直送!時間との戦いです。

ケールは
冬季栽培のほうが
栄養成分が多い

夏ケール 冬ケール 夏ケール 冬ケール

他にも様々な栄養成分が含まれます! 他にも様々な栄養成分が含まれます!

栄養成分の分析値

有機ケール青汁3袋(6g)あたり 有機ケール青汁3袋(6g)あたり
食物繊維
2.1g
ビタミンC
9.8mg
0.4mg
葉酸
37μg
β-カロテン
1.4mg
ビタミンB1
25μg
ビタミンB2
70μg
ビタミンB6
89μg
ビタミンE
0.6mg
β-トコフェロール
6μg
γ-トコフェロール
18μg
ビタミンK1
148μg
ポリフェノール
49mg
コエンザイムQ10
132μg
カルシウム
180mg
カリウム
304mg
マグネシウム
39mg
亜鉛
0.1mg
リン
23mg
16μg
マンガン
143μg
総クロム
11μg
モリブデン
42μg
ルテイン
2.1mg
クロロフィルa
19mg
クロロフィルb
9mg
アルギニン
47mg
リジン
56mg
ヒスチジン
23mg
フェニルアラニン
48mg
チロシン
26mg
ロイシン
71mg
イソロイシン
38mg
ナイアシン
0.6mg
メチオニン
13mg
バリン
52mg
グリシン
48mg
プロリン
54mg
グルタミン酸
137mg
セリン
38mg
スレオニン
41mg
アスパラギン酸
88mg
パントテン酸
115μg
トリプトファン
19mg
シスチン
8mg
ビタミンU
1.4mg
ゼアキサンチン
36μg
ラフィノース
27mg
β-グルカン
0.3g
もっと見る
こだわりポイント3
有機JAS認定の国産ケール 有機JAS認定の国産ケール

農薬や化学肥料不使用

有機JAS認定の国産ケール 有機JAS認定の国産ケール

有機JAS認定とは? 有機JAS認定とは?

有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。出典 農林水産省HP

愛媛県
西条市

愛媛県西条市

圃場について

主産地は愛媛県西条市です。栽培に協力いただいている農業法人では、耕作放棄地を開墾し、有機栽培が可能な圃場として再生する取り組みを続けています。有機ケール青汁を通じて、社会問題・環境問題の解決に貢献できるといえます。

こだわりポイント4
ケールまるごと微粉砕仕上げ ケールまるごと微粉砕仕上げ

こだわりの製法

ケールまるごと微粉砕仕上げ ケールまるごと微粉砕仕上げ

一般的には圧搾工程を経て食物繊維などの栄養成分を捨ててしまう製品もありますが、エスビー食品の有機ケール青汁は、栄養分をできるだけ失わないように丁寧に乾燥した有機ケールをそのまま微粉砕して仕上げています。微粉砕により、ざらざらすることのない食感を実現しています。

  • 圧搾してエキスを得る製法

    圧搾してエキスを得る製法

    すべての栄養素を絞りきれず、
    結果一部が捨てられてしまう

  • 素材まるごと微粉砕仕上げ

    素材まるごと 微粉砕仕上げ

    食物繊維もそのまま!
    無駄なくきめ細かな粉末に

かんたん!まぜるだけ!

青汁かんたんドリンクレシピ 青汁かんたんドリンクレシピ

健康によい食材とスパイスを組み合わせることで簡単に美味しいドリンクとしてお楽しみいただけます。
人気のチアシード、バジルシードなどを加えると満腹感アップ!

  • 豆乳シナモン青汁 豆乳シナモン青汁

    豆乳シナモン青汁
    材料

    豆乳:200ml
    S&Bスパイス習慣セイロンシナモン
    :1袋(0.6g)
    S&B有機ケール青汁:1袋(2g)

  • パインレモン青汁 パインレモン青汁

    パインレモン青汁
    材料

    パイナップルジュース100%:200ml
    レモン果汁:小さじ1(8g)
    S&B有機ケール青汁:1袋(2g)
    S&Bバジル:適宜

  • オレンジ青汁 オレンジ青汁

    オレンジ青汁
    材料

    オレンジジュース100%:200ml
    S&Bコリアンダーパウダー:0.1g(少々)
    S&B有機ケール青汁:1袋(2g)

大地の恵みから生まれた

国産・有機栽培ケール100%の青汁 国産・有機栽培ケール100%の青汁

出張先、外出先、旅行先でも!
手軽に健康管理!

農薬化学肥料不使用 機能性表示食品 無添加加工 栄養価を損なわない微粉砕仕上げ 手軽に飲める分包仕様 農薬化学肥料不使用 機能性表示食品 無添加加工 栄養価を損なわない微粉砕仕上げ 手軽に飲める分包仕様

有機ケール青汁Q&A 有機ケール青汁Q&A

GABAとは何ですか?

ガンマアミノ酪酸(らくさん)という、アミノ酸の一種です。一部の野菜などに多く含まれる成分です。GABAには高めの血圧を下げる機能があることが報告されています。

どんな味ですか?

原料のケールは有機栽培かつ冬季限定栽培していますので、独特のえぐみが少ない一方で糖度が高く、飲みやすい味になっています。

溶けやすさはどうですか?

ケールの栄養成分を大切にお届けしたいとの想いから、ケールを丸ごと微粉末にする製法で、食物繊維(繊維質)が多く含まれ、やや溶けにくくなっています。シェイカーや蓋付きの容器でよく振ると早く混ぜることができます。シェイカーを使わない場合、コップに水を入れた後に粉末を入れ、粉末が自然と水に沈むまで待ってからスプーンなどで混ぜるときれいに混ざります。

いつ飲んだらいいですか?

食品ですので、特にいつということはありません。お好きな時にお召し上がりいただいて差し支えございません。

一度に3袋まとめて飲むほうがいいですか?

3袋まとめて召し上がっても、2~3回に分けて召し上がってもどちらでも差し支えございません。
ビタミンCなど一部のビタミンは体内に長時間蓄積できないため、栄養補給の目的の場合は、こまめに召し上がっていただくほうがおすすめです。

1日1袋や2袋でもよいですか? 血圧は下がりますか?

1日3袋に含まれるGABAを摂取することで、高めの血圧が下がることが報告されております。1日3袋が難しい場合は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの補給として1日1袋あるいは2袋で続けていただき、栄養バランスを整えながら健康の維持増進に役立てていただくのもおすすめです。

料理に使ってもよいですか? GABAは減りますか?

料理に使っていただいても差し支えございません。GABAは普通の調理であれば大きく減ることはございません。

他の健康食品・サプリメントとの飲み合わせは問題ないですか?

この商品は野菜の粉末ですので、差しつかえございません。もし不安な場合は、医師または薬剤師にご相談ください。

妊娠中・授乳中に飲んでも大丈夫ですか?

差し支えございません。この商品は野菜の粉末ですので、栄養補給としてご利用ください。もし不安な場合は、医師または薬剤師にご相談ください。

子供が飲んでも大丈夫ですか?

差し支えございません。この商品は野菜の粉末ですので、栄養補給としてご利用ください。もし不安な場合は、医師または薬剤師にご相談ください。

血圧が低めなのですが、飲んでも大丈夫ですか?

差し支えございません。この商品は野菜の粉末ですので、栄養補給としてご利用ください。もし不安な場合は、医師または薬剤師にご相談ください。
●商品情報
有機ケール青汁
原材料名
有機ケール(国産)
内容量
60g(2g×30袋)
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者
エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
加工所
不二食品株式会社
大阪府大阪市福島区玉川4-2-11
●栄養成分表
1日3袋(6g)あたり
エネルギー
21kcal
たんぱく質
1.4g
脂質
0.3g
炭水化物
3.2g
食塩相当量
0.04g
機能性関与成分:GABA
12.3mg

本品は単一の農産物(有機ケール)のみが原材料である加工食品です。GABAの含有量が表示値以上になるよう栽培・加工の管理を実施していますが、収穫時期・圃場等の違いにより、表示されている値を下回る場合があります。

機能性表示食品 届出番号:D588
【届出表示】本品にはGABAが含まれます。GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

一日摂取目安量:3袋(6g)
摂取の方法:100~150ml程度の水またはお湯に1袋の割合で、よく溶かしてお召し上がりください。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

●摂取上の注意:本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進したりするものではありません。降圧剤等の医薬品を服用している方は医師、薬剤師にご相談ください。
●個包装開封後は使い切ってください。
●色合いの違いが生じる場合がありますが、原料によるものです。品質には問題ありません。
●本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
●本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
●疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
●体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。