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たっぷりねぎと鶏のカレーうどん
鶏肉と長ねぎをしっかり煮込んだやさしい味わいのカレーうどんです。
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 520ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- 鶏肉
- 50g
- 長ねぎ
- 60g
- にんじん
- 20g
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作り方
- 1.
- 鶏肉は5ひと口大、長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2.
- 鍋に水520ml（約2・1/2カップ）を入れ、沸騰したら、うどん、【1】を入れる。
- 3.
- 約7～8分煮込んでうどんが柔らかくなったら、別添のスープを加える。
- 4.
- 火を止めて、器に盛ってできあがり。
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キャベツと豚肉のカレーうどん
野菜と肉の旨みがたっぷりのカレーうどんです。
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 520ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- 豚薄切り肉
- 50g
- キャベツ
- 40g
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作り方
- 1.
- 豚薄切り肉は5cm幅、キャベツは3‐4㎝くらいのざく切りにする。
- 2.
- 鍋に水520ml（約2・1/2カップ）を入れ、沸騰したら、うどん、【1】を入れる。
- 3.
- 約7～8分煮込んでうどんが柔らかくなったら、別添のスープを加える。
- 4.
- 火を止めて、器に盛ってできあがり。
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ほうれん草とチーズのカレーうどん
チーズとベーコンで洋風カレーうどんのでき上がり♪
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 520ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- ほうれん草
- 1株（30g）
- ベーコン
- 30g
- ピザ用ミックスチーズ
- 30g
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作り方
- 1.
- ほうれん草は水洗いし、4cm長さに切り、濡れたままなるべく株が重ならないようにラップに包む。電子レンジ600Wで約1分加熱し、水にさらす。水けをしっかり絞っておく。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2.
- 鍋に水520ml（約2・1/2カップ）を入れ、沸騰したら、うどんを入れる。
- 3.
- 約6~7分煮込んでうどんが柔らかくなったら、【1】のベーコン、ほうれん草を加え、別添のスープを加える。
- 4.
- 最後にピザ用ミックスチーズを加えてとろけてきたら火を止めて、器に盛ってできあがり。
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カレーつけ麺
カレーのつけ麺が簡単にできます。
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 260ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- 豚薄切り肉
- 30g
- 玉ねぎ
- 30g
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作り方
- 1.
- 豚薄切り肉は5cm幅、水菜は5cmの長さ、玉ねぎはスライスに切る。
- 2.
- 鍋に水520ml（約2・1/2カップ）を入れ、沸騰したら、うどんを入れる。
- 3.
- 別鍋に水260ml（約1・1/4カップ）を入れて火にかける。豚薄切り肉、玉ねぎを加えて玉ねぎが煮えたら、火を止めてカレーうどんスープ（別添）を加え器に盛り、水菜を飾る。
- 4.
- 約7~8分煮込んでうどんが柔らかくなったらざるに上げ、流水で洗って水けを切り、器に盛ったらできあがり。
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クリーミーカレーうどん
牛乳を加えるだけでクリーミーなカレーうどんに。お子様にも食べやすいカレーうどんです。
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 400ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- 牛乳
- 100ml
- むきえび
- 3尾
- 玉ねぎ
- 35g
- にんじん
- 20g
- スナップえんどう
- 3本
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作り方
- 1.
- スナップえんどうはヘタと筋を除き、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、えびは背ワタを取り除く。
- 2.
- 鍋に水400ml（約2カップ）を入れ、沸騰したら、うどん、玉ねぎ、にんじんを入れる。
- 3.
- 約6~7分煮込んでうどんが柔らかくなったら、【1】のむきえび、スナップえんどうを加え、別添のスープを加える。
- 4.
- 最後に牛乳を加えて温まったら火を止めて、器に盛ってできあがり。
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スープカレーうどん
カレールウでスープカレー風にアレンジしました。具材は根菜やきのこなども合います。
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材料（1人前）
- うどん
- 1袋
- 水
- 550ml
- カレーうどんスープ（別添）
- 1袋
- 牛肉
- 50g
- なす
- 1/4本
- アスパラガス
- 1.5本
- パプリカ
- 1/4個
- カレールウ辛口
- 15g（約1/2かけ）
- 塩
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
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作り方
- 1.
- 牛肉は角切りにして塩、S&B ブラックペッパー（あらびき）をふり、オリーブオイルでソテーする。なすはヘタを切り落として半分に切り縦4等分に、アスパラガスは半分に切り、パプリカ（赤）は縦半分に切ってヘタと種を取り除き、1.5cm幅に切って、素揚げする。
- 2.
- 鍋に水550ml（約2・2/3カップ）を入れ、沸騰したら、うどんを入れる。
- 3.
- 約6分煮込んでうどんが柔らかくなったら、一旦火を止め、別添のスープとカレールウを加えて溶かす。再び軽く弱火で煮込む。
- 4.
- 【3】を器に盛り、【1】をトッピングし、お好みでS&B セレクトフライドガーリックを添えたらできあがり。