都市型マルシェで
「無料試食・特別販売会」を実施

「本鶏だし」の濃厚な味わいと旨みを体感いただくとともに、いつもの料理を手軽に底上げできる本品の魅力をお伝えするため、2024年11月9日（土）・10日（日）に月島第二児童公園（中央区勝どき）で開催された「太陽のマルシェ」にて、キッチンカーによる無料試食と、特別販売を実施しました。

⇒太陽のマルシェ 公式ホームページ

身近な食材を使ってご自宅でも簡単に作ることができる「濃厚鶏だしスープ」と「本鶏だしでつくる濃厚ミネストローネ」の2種類のメニューをご用意し、合計で1,800食以上を提供しました。

＼ お客さまの声 ／

青空の下、キッチンカーで
濃厚なおいしさを体感いただきました。

試食メニューのご紹介

本鶏だしでつくる 
濃厚ミネストローネ

  • 野菜のおいしさと、「本鶏だし」のまろやかで濃厚な味わいが楽しめます。
    通常鶏だしを取るには、長い時間煮込む必要がありますが、「本鶏だし」を使うことで、約20分で調理可能な点もポイントです。

    ⇒レシピ詳細はこちら

商品担当者インタビュー

  • アップサイクル商品である「本鶏だし」は、クラウドファンディングでの販売を経て、当社公式通販サイトで販売がスタートし、おかげさまで多くの方にご購入いただいています。

    今回は「この商品にかける想いやこだわり、そのストーリーを、より多くの方に知ってもらいたい！」という想いから、食への関心が高い方が集まる「太陽のマルシェ」への出店に至りました。
    当日は多くの方にキッチンカーに立ち寄っていただき、「本鶏だし」の“おいしさ”や“素材へのこだわり”に感動・共感していただき、本当に嬉しく思いました。

  • 「本鶏だし」は、鶏と水だけで作った商品なので、“本物のおいしさ”を追い求めている方にぜひ知っていただきたい商品です。国産の親鶏をふんだんに使った濃厚な味わいと旨みを、これからも多くのお客さまにお届けしたいです。

    「本鶏だし」商品担当
    マーケティング企画室
    清水 健児

  • 「本鶏だし」は、鶏と水だけで作った商品なので、“本物のおいしさ”を追い求めている方にぜひ知っていただきたい商品です。国産の親鶏をふんだんに使った濃厚な味わいと旨みを、これからも多くのお客さまにお届けしたいです。

  • 「本鶏だし」商品担当
    マーケティング企画室
    清水 健児

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