動物性原材料不使用
動物性原材料を使わずに作りました。
（牛肉・豚肉・鶏肉・卵・乳などの畜産物、魚介類を含む原材料）
原材料に含まれる
アレルゲン物質※
小麦
のみ
※原材料に含まれる、
国内で表示を義務付け・推奨するもの
ゴールデンカレーならではの
アレンジしやすい味わい！
お肉を入れなくても
おいしく食べられて、
野菜がメインのカレーにも
おすすめです。
もちろん、通常のカレールウのように、
お肉を入れてもおいしく仕上がります。
※同じ内容の商品ではありません。
カレールウ1kgで
たっぷり50皿分！
イベント・レストラン・喫茶店はもちろん、福祉施設・学校給食・寮・社員食堂や、家族の多いご家庭でも手軽にご利用いただけます。
包丁などでカットしてからお使いください。常温にしておくと、切り分けやすくなります。
1かけの目安は5人分！ 開封後は密封できる容器に入れて、冷蔵庫に保管してください。
小さめにカットしてからご使用いただきますと、溶けやすくなります。
※原材料に含まれる、国内で表示を義務付け・推奨するもの
パッケージは、日本語・英語・中国語の
三か国語で掲載しています。
カレーを初めて作る方（海外の方）にも
分かりやすくなっていますので、
日本の家庭的なカレーが好きな方への、
日本観光のお土産にもおすすめです！
作り方
具材を適当な大きさに切り、厚手の鍋でよく炒めます。
水またはスープを加えてよく煮込みます。
いったん火を止めて、ゴールデンカレーを割り入れ、よく溶かします。
再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
材料（10人前）
サブジとは？
野菜に香辛料やカレー粉をまぶし、炒め蒸しして作る、インド料理のひとつ。
- ゴールデンカレー動物性原材料不使用 中辛 200g
- 玉ねぎ（薄切り） 300g
- じゃがいも（乱切り） 450g
- にんじん（乱切り） 300g
- カリフラワー 300g
- いんげん 150g
- サラダ油 適量
- 水 1200ml
- 作り方
- いんげんは下ゆでしておく。
- 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。 じゃがいも、カリフラワーを加えてさっと炒めたら水を加えて煮込む。
- 具材がやわらかくなったら、いったん火を止めてゴールデンカレーを溶かす。 溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで煮る
- いんげんを加えてひと煮立ちさせて仕上げる。ターメリックライスを盛り、カレーをかける。
材料（10人前）
チャナマサラとは？
ひよこ豆を使った、インドやパキスタンで食べられているパンジャーブ料理のひとつ。チャナはひよこ豆、マサラは混合スパイスという意味。
- ゴールデンカレー動物性原材料不使用 中辛 200g
- ひよこ豆水煮 600g
- 玉ねぎ（角切り） 400g
- トマト（角切り） 400g
- オクラ（小口切り） 200g
- サラダ油 適量
- 水 1200ml
- 作り方
- 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをよく炒める。
- 湯むきして角切りにしたトマト、オクラを加えてさっと炒めたら水、ひよこ豆を加えて煮込む。
- いったん火を止めて、ゴールデンカレーを溶かす。 溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで煮る。
- 器にカレーを盛り、ナンを添える。
