

「燕麦(エンバク)」や「オーツ麦」と呼ばれる穀物を食べやすく加工した食品のこと。
加工工程によって様々な種類が存在します。
今回は「オーツ麦」として「オートグローツ」を100%使用しました。

燕麦からモミガラを取り除いた状態のものです。
ふすまを取り除いていないため、食物繊維、
ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富です。
食物繊維は、食べ物の中に含まれ、人の消化酵素で消化することのできない物質です。
健康な毎日に欠かせない栄養素として注目されていますが、近年、食生活の
変化によって現役世代を中心に食物繊維の摂取不足が指摘されています。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、1日当たりの「目標量」は、
18~64歳で男性21g以上、女性18g以上となっていますが、
現役世代が目標量に届いていません。
食物繊維目標摂取量
1日あたりの食物繊維摂取量
出典:日本人の食事摂取基準(2020年版)、厚生労働省 令和元年年国民健康・栄養調査
報告 食物繊維の摂取量 食物繊維計 20歳以上 男女 一部改編
※オートミールごはん100gとの比較
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)、SV早見表:農林水産省(maff.go.jp)
オートミールごはんと精白米の成分比較
※精白米、オートミールごはん、それぞれ130g中の成分比較 ※精白米:穀類/こめ/[水稲めし]精白米/うるち米
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)、当社分析

オートミールごはん1食(130g)の
栄養成分
エネルギー | 227 kcal |
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たんぱく質 | 5.9 g |
脂質 | 5.7 g |
炭水化物 | 43.8 g |
(糖質) | 32.2 g |
(食物繊維) | 11.6 g |
食塩相当量 | 0 g |
カルシウム | 25 mg |
鉄 | 2.1 mg |
(分析値)
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1食(130g)に11.6gの食物繊維を含み、1日に推奨される食物繊維摂取量の1/2日分を手軽に摂ることができます。
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電子レンジで温めるだけで完成!
炊飯の手間がいらず、簡単にオーツ麦を味わえます。 -
適量でも腹持ちが良く、オーツ麦ならではのぷちぷち・もちもち食感が楽しめます。
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これならご飯の代わりになりそう!
私の知っているオートミールはやはりご飯の代わりという感じはしなかったので、これならご飯の代わりになりそうでした。40代女性
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プチプチした食感が楽しい!
プチプチした食感が楽しくて咀嚼回数が増えるので、満腹感が得られそう。40代女性
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今までのオートミールとギャップがある!
水分がしっかりあって、筋が残らず、しかもすぐに食すことができて、今までのオートミールと良い意味のギャップがある。50代女性
※商品提供を受けたモニターのアンケート回答内容の引用です。
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オートミールごはんとカレーは、とっても好相性!
レトルトカレーでお手軽に。もちろん手作りカレーでも美味しく召し上がれます。
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分量(人分):1人分
S&Bオートミールごはん … 1パック(130g)
S&Bカレー曜日 … 1個 -
作り方
オートミールごはん、カレー曜日をそれぞれ表示時間通りに温め、器に盛り付けます。
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チーズリゾットの素を使えば、オートミールごはんのリゾットも電子レンジで簡単に!
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分量(人分):1人分
S&Bオートミールごはん … 1パック(130g)
S&Bチーズリゾットの素 … 1袋(11g)
水・・・100ml
S&Bブラックペッパーあらびき … お好みで -
作り方
【1】深めの器に、温める前のオートミールごはん、チーズリゾットの素、水を入れ、よく混ぜます。
【2】ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分半ほど加熱します。全体をよく混ぜたらでき上がりです。お好みでブラックペッパーなどを振ります。
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オートミールごはんをサッと炒めて炒飯に。
レタスのシャキシャキ感がオートミールごはんとよく合います。
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分量(人分):1人分
S&Bオートミールごはん … 1パック(130g)
卵 … 1個
えび … 30g
レタス … 20g
サラダ油 … 小さじ2
【A】
李錦記 鶏丸ごとがらスープ … 小さじ1
S&Bブラックペッパーあらびき … 少々 -
作り方
【1】レタスはひと口大にちぎります。オートミールごはんは表示時間通りに電子レンジで温めます。)
【2】フライパンにサラダ油を熱し海老を炒め、溶いた卵を加え半熟状にします。【1】のオートミールごはん、【A】を加えて炒め合わせ、最後にレタスを加えて軽く炒めます。味を見て、お好みで鶏丸ごとがらスープで調整してください。
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オートミールごはんをマジックソルトでサッと炒めてピラフに。 具材はお好みでいろいろなアレンジを!
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分量(人分):1人分
S&Bオートミールごはん … 1パック(130g)
ベーコン … 30g
アスパラガス … 1本
パプリカ … 20g
オリーブオイル … 小さじ1
S&Bマジックソルト オリジナル … 小さじ1 -
作り方
【1】ベーコンは1cm幅に切り、アスパラガスは火が通りやすいように3cm長さの斜め切り、パプリカは1cm角に切ります。オートミールごはんは、表示時間通りに電子レンジで温めます。
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスを軽く炒めてからベーコンを加えて炒め、パプリカ、【1】のオートミールごはん、マジックソルトを加え、炒め合わせます。