けんちんうどんは、
ご好評につき完売いたしました
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![けんちんうどん](/sb/img/pages/kenchin_recipe/logo_kenchin.png)
![アレンジレシピ](/sb/img/pages/kenchin_recipe/mv_text.png)
![](/sb/img/pages/kenchin_recipe/mv_pc.jpg)
![](/sb/img/pages/kenchin_recipe/mv_sp.jpg)
![](/sb/img/pages/kenchin_recipe/pkg_kenchin.png)
いろんな食材と合うのがけんちんうどんの特徴のひとつ。
そんなところも愛されている理由かもしれません。
そんなけんちんうどんのアレンジレシピをご紹介します!
-
けんちんうどん
中身
・麺(油揚げ麺)
・けんちんうどんつゆ(液体)
![](/sb/img/pages/kenchin_recipe/inside_kenchin.png)
- 1
- お好みの具材を用意します。
・しめじ ・大根
・長ネギ ・鶏肉
・厚揚げ ・こんにゃく
- 2
- 鍋に520ml(約カップ2・1/2)の水と、お好みの具材を入れ、沸騰させます。
- 3
- うどんを入れ、約7~8分煮込みます。
- 4
- うどんが柔らかくなりましたら、別添のスープを加えてできあがり。
- Q.
- けんちんうどんの油揚げ麺が気になります。
あっさりした食べ方はありますか?
- A.
- 麺と具材を別の鍋でそれぞれ作り、器に麺を盛り付け、その後、具材入りのつゆをかけて召し上がるとあっさり仕上がります。
- Q.
- 大鍋で作ったり、火加減によってけんちんの味が濃くなったり、薄くなったりします。
いつも一定にするにはどうしたらよいですか?
- A.
- けんちんのつゆはそのままでも使えます。
器に麺、具材をにたものあるいはお湯を注いだのち、つゆを加えると味が安定します。
![](/sb/img/pages/kenchin_recipe/icon_instagram.png)
![#けんちんうどん・カレーうどん](/sb/img/pages/kenchin_recipe/ttl07_pc.png)
![#けんちんうどん・カレーうどん](/sb/img/pages/kenchin_recipe/ttl07_sp.png)
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