そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。唐辛子の辛み、にんにくの旨みのバランスのとれた味わい。添加物として調味料不使用。麻婆料理や、炒め物、煮物料理などの辛み付けに。
原材料名
塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、米酢、砂糖、香辛料、大豆油／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示100gあたり（推定値）
- エネルギー
- 110kcal
- たんぱく質
- 3.4g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 18.6g
- 食塩相当量
- 11.2g
内容量
90g
賞味期間（開封前）
24ヶ月
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