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紀州産南高梅の梅干しを100％使用し、種を取り除いた「梅肉」です。着色料を一切使用していない、無着色仕様です。焼き鶏やおにぎり、手巻き寿司、スパゲティーなど幅広くお使いいただけます。最後までしぼりやすい新チューブ、すぐ開く新開発のキャップを採用しました。