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紀州産南高梅で作った梅干しから種を取り除いた梅肉と、赤じそをまぜ合わせた「しそ梅」です。着色料を一切使用していない、無着色仕様です。しそ梅茶漬けに、しそ梅きゅうりに、その他おにぎり、手巻き寿司、スパゲティなど幅広くお使いいただけます。最後までしぼりやすい新チューブ、すぐ開く新開発のキャップを採用しました。