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和からしを主原料としています。鼻を抜けるような辛味が特徴です。
［使用方法］本品100ｇに対して水150ｇの割合で水を少量ずつ加えて、よく練ってご使用ください。お好みにより水の量は調節してください。練ってから辛味が出るのに３分から５分ほど時間がかかります。