予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」。落合シェフの自信作が予約なしで味わえる一品です。いかすみソースの美味しさの決め手は刻んだいかをじっくり炒めてソースに香りを移すこと。完熟トマトといかすみを合わせ、旨みとコクを引き出しました。
原材料名
トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、いか、ソテー・ド・オニオン、オリーブオイル、乳等を主要原料とする食品（乳脂肪、パーム油、パーム核油、その他）、いかすみペースト、白ワイン、アンチョビエキス、食塩、砂糖、魚介エキス、ガーリックペースト、小麦粉、赤唐辛子、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆・豚肉を含む）/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、アナトー色素
栄養成分表示１食分（120g）あたり（分析値）
- エネルギー
- 133kcal
- たんぱく質
- 6.1g
- 脂質
- 8.0g
- 炭水化物
- 9.2g
- 食塩相当量
- 2.6g
内容量
120g
賞味期間（開封前）
360日
製造所・加工所
製造所：キサイフーズ工業株式会社 埼玉県加須市戸崎309
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