国産牛の肉や骨、香味野菜を焼き上げ、トマトやにんにくなどとともに、丁寧にじっくり煮込んで作ったデミグラスソースです。更に、赤ワインを加え、幅広い料理に使える汎用タイプに仕上げました。ナツメッグやローレルを使用し、肉の臭みを抑えて、ビーフ感を引き立てています。素材にこだわり、ていねいな味わいづくりの「ひと手間」を再現しました。ビーフシチュー、ハンバーグソース、ハヤシライス、ボロネーゼなどにおすすめです。
原材料名
食用油脂（牛脂豚脂混合油脂（国内製造）、なたね油）、小麦粉、デキストリン、砂糖、でん粉、トマトパウダー、食塩、チキンエキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、香辛料、濃縮デミグラスソース、ソテー・ド・オニオン、マッシュルームエキスパウダー、マッシュルームペースト、酵母粉末、バター、酵母エキスパウダー、フライドガーリックパウダー／着色料（カラメル、カロチン）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示1袋(ルウ120g)あたり（分析値）
- エネルギー
- 658kcal
- たんぱく質
- 7.9g
- 脂質
- 44.6g
- （飽和脂肪酸）
- （22.4g）
- 炭水化物
- 57.6g
- （糖質）
- （54.7g）
- （食物繊維）
- （2.9g）
- 食塩相当量
- 6.4g
内容量
120g
賞味期間（開封前）
360日
製造所・加工所
製造所：エスビーガーリック食品株式会社 新潟県上越市大字寺字三の割450 エスビーガーリック食品は、エスビー食品のグループ会社です。
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