小麦粉と発酵バターを低めの温度で時間をかけて焙煎し、北海道産生クリームを合わせることで、深いコクを表現したホワイトソースです。バランスが取れた味わいで汎用タイプに仕上げました。さらにローレルやナツメッグを使用し、クリーム感を引き立てています。グラタン、クリームシチュー、ムニエル用ソース、クロックムッシュなどにおすすめです。素材にこだわり、ていねいな味わいづくりの「ひと手間」を再現しました。
原材料名
食用油脂（牛脂豚脂混合油脂（国内製造）、なたね油）、小麦粉、デキストリン、でん粉、砂糖、食塩、乳等を主要原料とする食品（クリーム、脱脂粉乳、乳糖、砂糖）、オニオンパウダー、チキンエキスパウダー、クリーム、バター、香辛料、酵母粉末／香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
栄養成分表示1袋(ルウ120g)あたり（分析値）
- エネルギー
- 708kcal
- たんぱく質
- 6.0g
- 脂質
- 51.8g
- （飽和脂肪酸）
- （26.6g）
- 炭水化物
- 55.0g
- （糖質）
- （53.7g）
- （食物繊維）
- （1.3g）
- 食塩相当量
- 4.3g
内容量
120g
賞味期間（開封前）
360日
製造所・加工所
製造所：エスビーガーリック食品株式会社 新潟県上越市大字寺字三の割450 エスビーガーリック食品は、エスビー食品のグループ会社です。
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