小麦粉と発酵バターを低めの温度で時間をかけて焙煎し、北海道産生クリームを合わせることで、深いコクを表現したホワイトソースです。バランスが取れた味わいで汎用タイプに仕上げました。さらにローレルやナツメッグを使用し、クリーム感を引き立てています。グラタン、クリームシチュー、ムニエル用ソース、クロックムッシュなどにおすすめです。素材にこだわり、ていねいな味わいづくりの「ひと手間」を再現しました。
原材料名
食用油脂(牛脂豚脂混合油脂(国内製造)、なたね油)、小麦粉、デキストリン、でん粉、砂糖、食塩、乳等を主要原料とする食品(クリーム、脱脂粉乳、乳糖、砂糖)、オニオンパウダー、チキンエキスパウダー、クリーム、バター、香辛料、酵母粉末/香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
栄養成分表示1袋(ルウ120g)あたり(分析値)
- エネルギー
- 708kcal
- たんぱく質
- 6.0g
- 脂質
- 51.8g
- (飽和脂肪酸)
- (26.6g)
- 炭水化物
- 55.0g
- (糖質)
- (53.7g)
- (食物繊維)
- (1.3g)
- 食塩相当量
- 4.3g
内容量
120g
賞味期間(開封前)
360日
製造所・加工所
製造所:エスビーガーリック食品株式会社 新潟県上越市大字寺字三の割450 エスビーガーリック食品は、エスビー食品のグループ会社です。
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