そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けに。
原材料名
塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、唐辛子、にんにく、大豆油／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示100gあたり（分析値）
- エネルギー
- 112kcal
- たんぱく質
- 3.0g
- 脂質
- 2.7g
- 炭水化物
- 18.9g
- 食塩相当量
- 12.2g
内容量
85g
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