ブラックペッパー、ホワイトペッパー、カイエンペッパー等の辛味スパイスとカルダモン、クミン、コリアンダー等の香りスパイスをバランス良くブレンドしたミックススパイスです。ガラム＝辛い、マサラ＝混合スパイスという意味です。カレー粉に最も近いミックススパイスと言われますが、一番の違いは、ガラムマサラにはターメリックが使われていない点です。カレーなどの仕上げに加えると、本格インド料理のような風味になります。
原材料名
ブラックペッパー（ベトナム）、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、ホワイトペッパー、クミン、クローブ、シナモン
内容量
100g
賞味期間（開封前）
540日
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みんなのレビュー
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- レビュー数：
- (1件)
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スパイスカレーの基本配合のひとつとして
- 4
- 投稿者：
- のぶさん(男性/50代)
スパイスカレーの基本配合のひとつとして必要な量を１００g単位で購入できるので、便利ですね。先ずは自分配合でスパイスカレーにチャレンジして見ます。それぞれの商品が届くのが待ちどうしいです。