赤く完熟した果実を摘み、水に浸して皮をむき、乾燥させたもので、ブラックペッパーと同じ植物から取れますが製法が異なります。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用致します。お得な袋入りです。
原材料名
ホワイトペッパー
内容量
100g
賞味期間(開封前)
720日
製造所・加工所
製造所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032
※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。
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